Flødekartofler

Flødekartofler er en klassisk favorit, og med denne opskrift får du et cremet og smagfuldt resultat hver gang. Det er en enkel ret med få ingredienser, som aldrig bliver tør og passer perfekt som tilbehør til mange forskellige måltider.

Start med at hakke et lille løg fint og bland det sammen med fløden. Lad blandingen trække, mens du forbereder kartoflerne – det giver en ekstra dyb smag til retten.

Skær kartoflerne i tynde skiver, og vend dem sammen med løg- og flødeblandingen. Hæld det hele i et ovnfast fad og fordel baconskiver ovenpå for en sprød og saltet topping.

Bag flødekartoflerne i ovnen i cirka en time, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gylden. Resultatet er lækre, cremede flødekartofler med masser af smag.

Du kan nemt tilpasse opskriften efter behov. Justér mængden af kartofler og løg – en god tommelfingerregel er cirka 2 dele kartofler til 1 del løg.

Flødekartofler

Opskriften er til 4 personer.

Ikke fryseegnet.

Fremgangsmåde:

• Start med at finde alle ingredienser frem og gør grøntsagerne klar.
• Hæld fløden op i en skål og tilsæt fint hakket løg. Lad det stå at trække lidt.
• Læg kartofler og løg i et ildfast fad og bland det rundt.
• Hæld fløde/løg blandingen over og drys med salt/peber.
• Læg til sidst bacon skiver på.
• Stil fadet i forvarmet ovn 200 gr. varmluft i en times tid.

Måske er du også interesseret i:

Har du spørgsmål – ris eller ros – så skriv endelig til os.