Kylling rulle

Kylling rulle er en nem og smagfuld opskrift med hakket kylling, der forvandler en mild råvare til en smagfuld ret.

Hakket kylling har i sig selv en neutral smag, men i denne opskrift kombineres den med parmaskinke, smeltet mozzarella og frisk peberfrugt, hvilket giver masser af smag og saftighed.

Start med at ælte den hakkede kylling let og tryk den derefter ud på et stykke bagepapir til en firkant på cirka 20 x 20 cm. Krydr med salt, fordel mozzarella og peberfrugt jævnt, og rul kødet forsigtigt sammen til en fast rulle. Pak rullen ind i parmaskinke, som både tilfører smag og holder på saftigheden under tilberedning.

Resultatet er en saftig og smagfuld kylling rulle, der er perfekt til aftensmad. Server den for eksempel med cremet spaghetti eller en frisk salat for et komplet måltid.

Kylling rulle

Opskriften er til 4 personer.

Fryseegnet

Fremgangsmåde:

• Start med at finde alle ingredienser frem og gør grøntsagerne klar.
• Kylling kødet trykkes ud på et stykke bagepapir til en firkant ca. 20×20 cm
• Drys med salt.
• Mozzarella osten plukkes i mindre stykker og lægges på midten af kyllingekødet.
• Fordel peberfrugt i tern over osten.
• Kylling rulles sammen og lægges i et ildfast fad.
• Dæk rullen med parmaskinke.
• Sæt den i forvarmet ovn 200 gr. i 25 minutter.

Måske er du også interesseret i:

Har du spørgsmål – ris eller ros – så skriv endelig til os.