Svensk spaghettiret

Svensk spaghettiret er en lækker og nem ret, der minder meget om den klassiske svenske pølseret – blot med spaghetti i stedet for kartofler. Det er en mild og cremet ret, som hele familien kan lide, og som er perfekt til aftensmad.

Start med at stege løg og pølser godt af på en pande, så de får en gylden farve og masser af smag. Tilsæt derefter mel, tomatpuré og paprika, og rør det godt sammen. Hæld mælk og fløde i, og lad saucen varme igennem, indtil den bliver cremet og ensartet.

Vend til sidst den kogte spaghetti i saucen, så det hele bliver godt blandet og dækket af den lækre, cremede sauce.

Hvis du er vild med svensk pølseret, vil du helt sikkert også elske denne version med pasta. Den er mild i smagen og et sikkert hit på middagsbordet – især hos børn.

Svensk spaghettiret

Opskriften er til 6 personer.

Ikke fryseegnet

Fremgangsmåde:

• Start med at finde alle ingredienser frem og gøre grøntsager klar.
• Kog spaghetti i letsaltet vand efter anvisningen på pakken.
• Hæld spaghettien i en si.
• I en stor gryde smeltes smør og løg samt pølser steges godt af.
• Tilfør mel og paprika – steges godt igennem
• Rør tomatpure i og rør godt rundt.
• Tilføj mælk og fløde lidt af gangen.
• Lad det hele simre og smag saucen til med salt / peber.
• Når saucen er varmet godt igennem, vendes spaghettien i.

Måske er du også interesseret i:

Har du spørgsmål – ris eller ros – så skriv endelig til os.