Pasta med flødeost

Pasta i flødeost er en hurtig og velsmagende aftensmad, der er perfekt til travle dage. Kombinationen af spaghetti, bacon, pikantost, mælk og ærter giver en cremet pastaret med masser af smag. En enkel, nem og familievenlig opskrift, som kan laves på kort tid.

Start med at stege bacon sprødt på panden sammen med finthakket løg. Tilsæt derefter flødeost og mælk, og lad det smelte sammen til en cremet og lækker sauce. Smag til med salt og peber.

Når spaghettien er kogt al dente, vendes den sammen med bacon- og ostesaucen, så pastaen bliver godt dækket af den cremede blanding. Tilsæt ærter til sidst for et friskt og let sødt modspil.

Pasta i flødeost er bedst frisklavet, men rester kan sagtens gemmes og genopvarmes til frokost dagen efter. Det er vigtigt, at eventuelle rester køles hurtigt ned og opbevares på køl.

Denne pastaret er en skøn hverdagsfavorit, der kombinerer få ingredienser med masser af smag.

Pasta med flødeost

Opskriften er til4 personer.

Ikke fryseegnet

Fremgangsmåde:

• Start med at finde alle ingredienser frem og gøre grøntsager klar.
• Kog spaghetti i letsaltet vand efter anvisningen på pakken.
• 5 minutter før spaghetti er færdig tilsæt ærter i kogevandet.
• Steg bacon på panden til det er lysebrunt.
• Tilsæt løg og svits med et par minutter.
• Kom flødeosten på panden og smeltes sammen med mælken.
• Rør godt rundt og lad saucen simre et par minutter – smag til med salt/peber.
• Hæld vandet fra pasta/ærterne og hæld saucen fra panden over.
• Vendes godt rundt

Måske er du også interesseret i:

Har du spørgsmål – ris eller ros – så skriv endelig til os.